Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате
Клуб Любителей Honda HR-V _ Кофейня _ стоимость рыбы
Автор: Ust-taskan 28.10.2014, 6:17
Народ, отпишитесь ПЖЛ к кого сколько стоит красная копченная рыба?? 
Автор: Dmitriy1970 28.10.2014, 7:13
Подумал про ник "Рыба" в Архангельске 
Автор: Гордей 28.10.2014, 8:51
|
А в чем смысол вопроса ? Если с продажей,то я бы и икоркой красной полакомился. На рынке и магазинах одна консервированная, если весовая попадет- то за неё продавец еще и доплачивать должен.
В выходные гляну на рынке цену.
Автор: coolerlab 28.10.2014, 9:33
|
Хм, неожиданный вопрос
Я тоже думал что это связано как-то с нашим форумчанином...А цены какие интересуют? могу на рынке или в магазине посмотреть, а могу в рыбхозяйство обратиться и везде цены будут в разы различаться.
Вот например рыбхозяйства по Питеру и ЛО:
http://www.infru.ru/2009/baze/r/461-riba_prodykciya.html
Автор: Ust-taskan 28.10.2014, 10:06
смысл - мониторинг цен на конечную продукцию.
у нас она в избытке, где то кому то хочется на столе её иметь.цены за копчёную красную рыбу.
с икрой всё сложнее( условия хранения и т.д.)
Автор: Ust-taskan 28.10.2014, 11:18
пример Кижучь- розничная 650р. 1 кг
Автор: Гордей 28.10.2014, 11:34
|
А икорка красная ?
Автор: Ust-taskan 28.10.2014, 12:33
|
от 1500 до 2500
Автор: Ust-taskan 28.10.2014, 14:46
|
так бы не остополопился(с маленькой буквы).
Автор: Memphis 28.10.2014, 15:12
|
В Магнитогорске горбуша 320 руб/кг, лосось 350, семга 350
Автор: Ust-taskan 28.10.2014, 17:10
|
сырая?
Автор: иким 28.10.2014, 20:32
в томске тоже цена розница в зависимости от жадности продавана. копченая горбуша с головой 280 рублей, спинка копченая 320, балык 450...
Автор: region059 28.10.2014, 21:16
|
копченая
в перми примерно такие же цены
Автор: ЗАПАД 29.10.2014, 11:00
в уфе вообще дешево.. коптилка своя. так что на копченую даж не смотрим..........
Автор: Ust-taskan 29.10.2014, 11:14
|
Красава. на чём коптишь? оборудование-дрова.
Автор: иким 29.10.2014, 15:44
запад, на фотках ты? я тебя немго другим себе преставлял! прикольно...
Автор: ЗАПАД 29.10.2014, 20:48
оборудование.. хмм. даж смешно))) простая бочка стоит на старой дырявой печке...
использую исключительно вишню и яблоню.
в промышленных масштабах у нас коптят на дубе. 
Автор: ЗАПАД 29.10.2014, 21:13
в сильно соленом( 1 стакан на литр воды) растворе подержал 3 часа рыбу. потом перевязал шоб не развалилась и в коптилку ее на 2 часа коптиться. 
если мясо то его отваривать нужно до полуготовности и потом только коптить. ибо у меня теплое копчение получается.
Автор: ЗАПАД 29.10.2014, 21:16
|
да эт я и моя доча единственная любимая.
Автор: coolerlab 29.10.2014, 22:08
|
И негра закоптил...
Его то за что?
Автор: Ust-taskan 30.10.2014, 0:59
|
кстати горячее копчение вреднее , чем холодное.
Автор: иким 30.10.2014, 8:31
|
копченое ваще вредное всё и холдное и горячее, да и коньячок без меры
только вред приносит. НО! попробуй кушать только ЗДОРОВУЮ пищу... от скуки и оскомины загнешься! так что в меру мона себя побаловать вкуснятинкой 
Автор: ЗАПАД 30.10.2014, 10:49
покупая более менее свежую рыбу, мясо и тд я уверен что не буду кормиться в итоге какими то полутухлыми копченостями, забитые прянностями и др. химикатами. не думаю что в магазине продается что то более "полезное" ))))
тут есть хоть какая то уверенность в качестве пищи........
Автор: madmax24 30.10.2014, 12:08
И черт меня дернул перед обедом посмотреть тему - чуть весь экран не вылизал. ЗАПАД, фотки отличные
В Ярославле красную рыбу летом брал по 400, в октябре за 650.
Автор: ЗАПАД 30.10.2014, 12:54
мужики. каждый из вас может соорудить такую хрень. это совсем не проблема. главное не допускать горения в печке. дрова должны тлеть. дымить и не более. а это просто, прикрывая доступ кислорода в печь и сверху регулирую кирпичем отток дыма)))) 2 часа и готовая рыба. 
Автор: region059 30.10.2014, 16:54
|
мы делаем в небольшой коптилке (сверху на решетке рыба, внизу опилки или ветки ольхи) на любом открытом огне, 20-30 минут и рыба готова (пока глаза не по-белеют), курицу коптить дольше времени, копчение горячее
[attachment=40498:DSC00073.jpg]
[attachment=40499:DSC00074.jpg]
[attachment=40500:DSC00075.jpg]
Автор: Водила 30.10.2014, 19:46
|
Отличная коробочка-коптилка, тоже себе такую хочу, покупал или самодельная?
Автор: region059 30.10.2014, 20:47
|
самодельная, но я покупал в магазине
сейчас, по-моему, такие даже в интернет-магазинах продаются
Автор: GAASTRA 31.10.2014, 6:32
у нас в монетке такая коптильня 495 р продается , я щуку все лето коптил , только шнуром не перевязывал . вообще когда ловишь ,берешь ведро воды и туда пол пачки соли , и живую бросаешь , она сама наглотается соли и равномерно просаливаетс я не больше не меньше . (и потрошить ненужно .
Автор: Ust-taskan 31.10.2014, 12:11
пересное-мобильное устройство
больше тяготею к стационарным, труба или ещё лучше деревяный короб метров 4-7 вкопанный в землю на косогоре. внизу печь, вверху вялка и 2-4 дня. топливо- тополь топляк.
фото к сожалению не имею.
Автор: ЗАПАД 31.10.2014, 12:52
да труба или короб имеет роль куллера, что бы дым остывал) дабы получить холодное копчение) 2-4 дня..блин у меня нет столько выходных))))
могу поспособствовать доставке башкиряцкого дуба)))))) коптите на здоровье))))))))
яблони на вас столько не напасешся)
Автор: Ust-taskan 31.10.2014, 13:34
|
золотая с доставкой выйдет, вот если саженцы.... транспортная летом в лёгкую довезёт
))кстати, продают саженцы?( дуб, кедр, ёлка)
Автор: ЗАПАД 31.10.2014, 14:36
дубов побегов море в лесу. копай не хочу. елка и кедр это не к нам))))
Автор: Ust-taskan 31.10.2014, 15:08
так просто думаю не разрешат копать
может заморочимся? )
Автор: ЗАПАД 31.10.2014, 15:13
кто тебе в лесу запретит копать дубки мелкие? или ты несколько гектар собрался перелопатить?))))))))
и еще.. приживутся ли они у вас в магадане? тож вопрос. я голубую ель пытался с питомника прижить тут но жаркие года и все засохло нафиг...
Автор: Ust-taskan 31.10.2014, 15:32
ели ростут искустно посаженые в области, если ухаживать - думаю приживутся(дуб). на побережье климат мягкий.
Автор: region059 31.10.2014, 16:08
|
у нас кедр копать нельзя - находится под охраной
знаю, что ребята-туристы по-тихому выкапывали и привозили с уральских гор маленькие кедры на дачи в город, но они скоро все погибали (или их дорога ушатала или климат и почва в городе не те)
Автор: Ust-taskan 31.10.2014, 18:25
|
но саженцы должны то где продаваться???
у нас тоже штрафы писец
Автор: ЗАПАД 31.10.2014, 19:26
дуб точно ни кто не охраняет. его тут на дрова используют..........
Автор: Ust-taskan 31.10.2014, 19:43
Запад, есть фото Дуб(а) ? хоть какое нибудь.
сажал в детстве тополь возле Дома(давно уже нет), а дерево растёт и соседские.
сейчас на четвертом этаже, под окнами много места. рощю можно долбануть ))))))
ипотека на 20 лет, осталось 17. будем любоваться
Автор: ЗАПАД 31.10.2014, 21:34
неее))) дубы я не фоткал))) это по сути обычное дерево только листья у него особенные чуть)))
поиск рулит))))
Автор: ЗАПАД 31.10.2014, 21:39
у меня только красное дерево есть... 
Автор: GAASTRA 1.11.2014, 4:05
Охринеть , красное дерево , мне пожалуйста веточку можно отпилить ну такую сант 5 в диамеире .)))
Автор: GAASTRA 1.11.2014, 4:10
Охринеть , красное дерево , мне пожалуйста веточку можно отпилить ну такую сант 5 в диамеире .)))
Автор: Ust-taskan 1.11.2014, 4:42
|
прикольно
отлучён пока от компа, на телеф. с нашей связью не айс смотреть.
Автор: Ust-taskan 1.11.2014, 4:43
|
рукояточку шошь забадцать?
Автор: ЗАПАД 1.11.2014, 12:44
на рукояточку лучше коры березы пока еще ничего нет. только оно теплое в руке круглый год и не скользкое...
Автор: Ust-taskan 1.11.2014, 15:48
|
такой толстой у наших берёзок коры нет или многослойная?
Автор: ЗАПАД 1.11.2014, 19:14
на рукоять приваривается шпилька. спереди металлическая опора, люминевая например и с зади тож. наполняем ее вдоль шайбами типа из коры и стягиваем. обтачиваем как нам нада. размер форма. и получается супер. ни один рог оленя не заменит вам этого на охоте или рыбалке зимой.
Автор: DimonHrv99 2.11.2014, 3:32
Спинка горбуши по разному 290-350 руб за кг, кета 370-420 руб/кг, чавыча не знаю сколько. Икра банка 140гр которая в районе 200-280 руб.
Автор: region059 2.11.2014, 6:25
вчера был в рыбной лавке на рынке, спинка горбуши копченая 360 рублей
Автор: Гордей 2.11.2014, 9:21
Горбуша копченая- 350руб.
Автор: DimonHrv99 2.11.2014, 10:01
Пивко томское жигулевское 72 руб/литр 
Автор: мударис 2.11.2014, 12:10
а я стараюсь не кушать копчёности....канцерогенов и так хватает в нашей жизни
как то несправедливо устроена наша жизнь, все что вкусное или приносит удовольствие, то вредно для нашего здоровья и наоборот ((((
Автор: Ust-taskan 2.11.2014, 12:47
|
да жить вообще вредно- умираешь в оконцове.
надо себя баловать, в самостоятельно приготовленой нет никакой гадости иль у проверенных людей.
спасибо всем отписавшимся, в принципе цена мало отличается, качество наверно очень.
Автор: Ust-taskan 2.11.2014, 12:49
|
хорошая цена, для нас ни как не доступно.
от 100 начинается, в основном пойло.
более менее от 200.
Автор: ЗАПАД 2.11.2014, 13:42
а может пивоварню свою задумать?)))))
Автор: мударис 2.11.2014, 13:45
|
дело не в том кто приготовил, а в способе приготовлении !!
вот тут почитай https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BD%D1%86%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD
с раком шутки плохи,..... цитата
Что касается причин смерти в развитых странах, рак занимает в них преимущественно второе место (на первом месте сердечно-сосудистые заболевания) и составляет 15-20% от общего ежегодного числа смертельных случаев.
Автор: ЗАПАД 2.11.2014, 13:55
можно и кашу есть ежедневно. а помереть от насморка. так что тут неугадаешь, где найдешь где потеряешь........
Автор: мударис 2.11.2014, 16:29
|
я думаю, Всё намного проще !!
Срок жизни нам определён с рождения и мы не в силах его изменить , но на «качество» жизни, мы можем влиять ! по другому сказать, человек может в 80 лет в здравом уме и с хорошим здоровьем , умереть «быстрой» смертью, а может много лет лежать парализованным овощем, мучатся самому и мучать родню и все родственники будут ждать, когда наконец то этот человек «завернёт ласты»
Почти все люди, в определённый момент своей жизни начинают заботиться о своём здоровье, выбирают здоровую пищу, исключают алкоголь, читают этикетки продуктов в магазине, начинают делать зарядку и т. д. Чаще всего, это приходит к людям в возрасте, когда к 40-50 годам у них начинают появляться болезни, последствия «неправильного отношения» к своему здоровью в молодости. Бывают, исключения, некоторые начинают это делать с молодости, а к некоторым «это» вообще не приходит !
Что касается меня, хоть и поздновато, но ко мне «это» пришло, когда накопился целый «букет» последствий бурной молодости, когда мне было пофигу что пить и что есть, как и где работать, и др…. всё то, что влияет на наше здоровье
Автор: Ust-taskan 2.11.2014, 17:09
|
есть по городу, цена албан- доставка до нас всего албан
Автор: Ust-taskan 2.11.2014, 17:18
|
не не, страшилки на ночь
Автор: ЗАПАД 2.11.2014, 18:57
|
Я с Вами не спорю и даже не пытаюсь.
Но все таки думаю что иногда хочется сьесть выпить и тд что то не совсм полезное но вкусное. не призываю постоянно употреблять копченое соленое маринованое и тд. но согласитесь - иногда хочется)... и вот тогда идя в магазин ты видишь на прилавке всякого рода копчености и тд. а уж в этот момент я сам это сделаю. менее вредное.
в реалии сало копчу пару раз в году. мясо-пару раз. рыбу раза 4-5 в год. но делаю это сам, и знаю что я ем.
Автор: Dmitriy1970 3.11.2014, 10:21
|
Кто это сказал?
Вспомни хотя бы фильм "Назад, в будущее".
Будущее Не предопределено. Мы его строим. С Божьей помощью. Что вкладываем, то и получим.
Автор: ЗАПАД 29.5.2015, 19:46
подниму ка я темку... сегодня рыбалка удалась)))))
5,2 кг.
Автор: Водила 30.5.2015, 22:47
|
Эх хороша щука, красава. А я буду сазанчиками завтра баловаться, засолил их под жареху.
Автор: Кирилл Рудкевич 19.6.2015, 7:28
|
Даа, щучка шикарная)
Форум Invision Power Board (http://nulled.cc)
© Invision Power Services (http://nulled.cc)